page_banner

Produk

Pullulan Cas: 9057-02-7

Penerangan Ringkas:

Nombor Katalog: XD92115
Cas: 9057-02-7
Formula molekul: C20H36O16
Berat Molekul: 532.49024
Ketersediaan: Dalam stok
Harga:  
Prapek:  
Pek Pukal: Minta Sebut Harga

 


Butiran Produk

Tag Produk

Nombor Katalog XD92115
Nama Produk Pullulan
CAS 9057-02-7
Formu Molekulla C20H36O16
Berat Molekul 532.49024
Butiran Storan 2-8°C
Kod Tarif Diharmonikan 29400090

 

Spesifikasi produk

Penampilan Serbuk putih hingga putih pucat
Assay 99% min
keterlarutan H2O: 50 mg/mL, sedikit berjerebu, tidak berwarna

 

Peranan Pulullan: Ia telah digunakan secara meluas dalam perubatan, makanan, industri ringan dan industri kimia.Pulullan sebagai salah satu daripada empat jenis produk aditif makanan baru boleh digunakan sebagai agen salutan dan agen pemekat dalam gula-gula, salutan coklat, membran, perasa kompaun dan minuman jus buah-buahan dan sayur-sayuran.Minuman kerasnya licin dan segar, boleh meningkatkan rasa.Oleh itu, ia boleh digunakan sebagai pengubah dan pemekat kualiti makanan.Beberapa Pulullan ditambah dalam proses pemprosesan makanan boleh meningkatkan kualiti makanan dengan ketara, contohnya, batang ikan yang dilapisi tepung roti boleh meningkatkan rasa dan meningkatkan kualiti;Beberapa Pulullan yang ditambah dalam pengeluaran tauhu boleh mengekalkan wangian kacang soya dan hanya memproses;Kicap, perasa, jeruk, ikan dan udang rebus gula, makanan lazat, dan lain-lain ditambah dengan sedikit Pulullan boleh menstabilkan kelikatannya, meningkatkan rasa melekit dan menjadikan rasa licin.


  • Sebelumnya:
  • Seterusnya:

  • tutup

    Pullulan Cas: 9057-02-7