Ovalbumin daripada Putih Telur CAS:9006-59-1 Serbuk putih kepada serbuk kuning TELUR AYAM ALBUMIN GRED VI
| Nombor Katalog | XD90336 |
| Nama Produk | Ovalbumin daripada Putih Telur |
| CAS | 9006-59-1 |
| Formula molekul | C16H26O5 |
| Berat Molekul | 298.37 |
| Butiran Storan | 2 hingga 8 °C |
| Kod Tarif Diharmonikan | 35021190 |
Spesifikasi produk
| Penampilan | Serbuk putih hingga kuning |
| Ujian | 99% |
| air | ≤ 8.0% |
| pH | 5.0 - 8.0 |
| Kumpulan Coliform | N=5 c=2 m=10 M=100 |
| Protein | ≥78% |
| Jumlah Kiraan Bakteria | N=5 c=2 m=5x104 M=106 ≥78% |
Albumin telur digunakan dalam ujian elektroforesis dalam reagen kimia dan sebagai penambah rasa dalam industri makanan.
tutup
