Dengan kehadiran 2.8 mM D-glukosa, beta-D-glukosa pentaacetate (1. 7 mM) menambah pelepasan insulin daripada pulau kecil pankreas tikus terpencil lebih daripada alpha-D-glukosa pentaacetate.Begitu juga, peningkatan selanjutnya dalam pengeluaran insulin yang ditimbulkan oleh nateglinide (0.01 mM) adalah lebih tinggi di pulau kecil yang terdedah kepada beta- daripada alpha-D-glukosa pentaacetate.Sebaliknya, dengan kehadiran 2.8 mM D-glukosa tidak testerifikasi, alpha-L-glukosa pentaacetate, tetapi bukan beta-L-glukosa pentaacetate, pengeluaran insulin dengan ketara bertambah.Potensi insulinotropik yang lebih tinggi daripada beta-anomer D-glukosa pentaacetate bertepatan dengan fakta bahawa ia meningkatkan nisbah berpasangan antara pengoksidaan glukosa D-[U-14C] dan penggunaan glukosa D-[5-3H] dengan ketara, manakala alpha-D -glukosa pentaacetate gagal berbuat demikian.Penemuan ini ditafsirkan untuk menyokong konsep bahawa rangsangan pelepasan insulin oleh ester ini sebahagian besarnya disebabkan oleh interaksi langsung mereka dengan reseptor stereospesifik, dengan keutamaan untuk konfigurasi C1 yang biasa kepada beta-D-glukosa pentaacetate dan alpha-L- glukosa pentaasetat.
