Produk

D-Proline ialah asid organik yang dikelaskan sebagai asid amino proteinogenik (digunakan dalam biosintesis protein), walaupun ia tidak mengandungi kumpulan amino -NH2 tetapi lebih kepada amina sekunder.Nitrogen amina sekunder berada dalam bentuk NH2+ terprotonasi di bawah keadaan biologi, manakala kumpulan karboksi berada dalam bentuk −COO− terdeprotonasi."Rantai sisi" daripada karbon α bersambung dengan nitrogen membentuk gelung pyrrolidine, mengklasifikasikannya sebagai asid amino alifatik.Ia tidak penting pada manusia, bermakna badan boleh mensintesisnya daripada asid amino L-glutamat yang tidak penting.Ia dikodkan oleh semua kodon bermula dengan CC (CCU, CCC, CCA, dan CCG).

D-Proline ialah satu-satunya asid amino proteinogenik yang merupakan amina sekunder, kerana atom nitrogen dilekatkan pada α-karbon dan pada rantai tiga karbon yang membentuk gelung.

Proline dan derivatifnya sering digunakan sebagai pemangkin asimetrik dalam tindak balas organokatalisis prolin.Pengurangan CBS dan pemeluwapan aldol pemangkin prolin adalah contoh yang menonjol.Dalam pembuatan bir, protein yang kaya dengan prolin bergabung dengan polifenol untuk menghasilkan jerebu (kekeruhan).D-Proline ialah osmoprotectant dan oleh itu digunakan dalam banyak aplikasi bioteknologi.Medium pertumbuhan yang digunakan dalam kultur tisu tumbuhan boleh ditambah dengan prolin.Ini boleh meningkatkan pertumbuhan, mungkin kerana ia membantu tumbuhan bertolak ansur dengan tekanan kultur tisu. Untuk peranan prolin dalam tindak balas tekanan tumbuhan, Aktiviti biologi.