Curcumin Cas: 458-37-7
| Nombor Katalog | XD91961 |
| Nama Produk | Curcumin |
| CAS | 458-37-7 |
| Formu Molekulla | C21H20O6 |
| Berat Molekul | 368.38 |
| Butiran Storan | 2-8°C |
| Kod Tarif Diharmonikan | 29145000 |
Spesifikasi produk
| Penampilan | serbuk oren |
| Assay | 99% min |
| Takat lebur | 183 °C |
| Takat didih | 418.73°C (anggaran kasar) |
| ketumpatan | 0.93 |
| ketumpatan wap | 13 (berbanding udara) |
| indeks biasan | 1.4155-1.4175 |
| Fp | 208.9±23.6 °C |
| keterlarutan | etanol: 10 mg/mL |
| pka | 8.09(pada 25℃) |
| Bau | Tidak berbau |
| Julat PH | Kuning (7.8) kepada merah-coklat (9.2) |
| Keterlarutan Air | Sedikit larut (panas) |
Sebatian fenolik semulajadi.Agen anti-tumor yang kuat mempunyai ciri-ciri anti-radang dan anti-oksidan.Menginduksi apoptosis dalam sel kanser dan menghalang aktiviti protein kinase C (PKC) yang disebabkan oleh phorbol ester.Dilaporkan menghalang pengeluaran sitokin radang oleh monosit darah periferal dan makrofaj alveolar.Perencat kuat EGFR tyrosine kinase dan IκB kinase.Menghalang inducible nitric oxide synthase (iNOS), cycloxygenase dan lipoxygenase.Mudah meresap ke dalam sitoplasma sel, terkumpul dalam struktur membran seperti membran plasma, retikulum endoplasma dan sampul nuklear.
Curcumin ialah kurkuminoid utama kunyit rempah India yang popular, yang merupakan ahli keluarga halia (Zingiberaceae).Curcuminoids adalah polifenol dan bertanggungjawab untuk warna kuning kunyit.
