Casein CAS:9000-71-9 Serbuk tulen kuning hingga sawo matang RHODIUM STAND
| Nombor Katalog | XD90332 |
| Nama Produk | Casein |
| CAS | 9000-71-9 |
| Formula molekul | C81H125N22O39P |
| Berat Molekul | 2061.95 |
| Butiran Storan | 2 hingga 8 °C |
Spesifikasi produk
| Penampilan | serbuk tulen kuning hingga tan |
| Ujian | 99% |
| Ketumpatan | 1.2600 |
| Takat lebur | 280 °C (dis.) (cahaya) |
| Keterlarutan | H2O: tidak larut, membentuk ampaian keruh |
| larut air | sedikit larut |
| Kestabilan | Stabil.Mudah terbakar.Tidak serasi dengan agen pengoksidaan yang kuat. |
| penumpuan | 5% dalam air |
| Sensitiviti | Higroskopik |
Kasein asid boleh digunakan sebagai pemekat;pengemulsi;penstabil;penguat pemakanan (protein diperkaya);pengikat;pengisi;pembawa.Sangat sesuai untuk keju dan ais krim, dosnya ialah 0.Buku Kimia 3%～0.7%, produk daging (ham, sosej) 1%～3% dan produk daging akuatik.Roti diperkaya, biskut protein 5%;mayonis 3%.
Kasein asid digunakan terutamanya sebagai bahan asas untuk salutan, pelekat untuk kayu, kertas dan kain, bahan tambahan makanan, dll. Sebagai bahan asas salutan, ia menyumbang kira-kira separuh daripada jumlah penggunaan.Ia mempunyai rintangan air yang sangat baik dan boleh tersebar dengan baik dalam pigmen untuk meningkatkan keseragaman salutan.Di samping itu, protein rennet 2 digunakan terutamanya dalam pembuatan butang plastik butang Chemicalbook kerana kecairan yang baik dan penggunaan dan pembinaan yang mudah.Berbanding dengan butang resin lain, butang kasein mempunyai kebolehcelupan yang baik, kebolehprosesan dan warna terang, dan kualitinya berada di tengah-tengah butang.Kasein dicampur sama rata dengan kapur slaked, natrium fluorida dan tembaga sulfat, dan kemudian dicampur dengan minyak tanah untuk mendapatkan gam kasein, yang merupakan sejenis pelekat yang digunakan dalam industri penerbangan dan jabatan pemprosesan kayu.Kasein juga digunakan dalam perubatan dan reagen biokimia.
Kasein asid adalah higroskopik dan digunakan sebagai saiz kayu, salutan kertas, makanan diabetes, bahan biologi, pulpa tekstil, dll.
