Kalsium Sitrat Cas: 813-94-5
| Nombor Katalog | XD91986 |
| Nama Produk | Kalsium Sitrat |
| CAS | 813-94-5 |
| Formu Molekulla | C12H10Ca3O14 |
| Berat Molekul | 498.43 |
| Butiran Storan | Ambien |
| Kod Tarif Diharmonikan | 2918150000 |
Spesifikasi produk
| Penampilan | Serbuk putih |
| Assay | 99% min |
| keterlarutan | 0.1 M HCl: 0.01 M pada 20 °C, jernih, tidak berwarna |
| Kestabilan | Stabil.Tidak serasi dengan agen pengoksidaan yang kuat. |
Kalsium Sitrat digunakan sebagai kelan, penimbal, koagulan dan agen penguat berkapur dalam industri makanan.Ia digunakan terutamanya dalam industri bakeri, tenusu dan minuman.
tutup
