Pepsin Cas: 9001-75-6 Serbuk putih atau kuning sedikit PEPSIN TIDAK BERGERAK
| Nombor Katalog | XD90418 |
| Nama Produk | Pepsin |
| CAS | 9001-75-6 |
| Formula molekul | - |
| Berat Molekul | - |
| Butiran Storan | 2 hingga 8 °C |
| Kod Tarif Diharmonikan | 35079090 |
Spesifikasi produk
| Logam berat | <20ppm |
| Salmonella | Negatif |
| Kerugian pada Pengeringan | <5.0% |
| Keterlarutan | Larut dalam air, tidak larut dalam alkohol dan lain-lain |
| Abu Sulfat | <5.0% |
| S.Aureus | Negatif |
| Escherichia coli | Negatif |
| Penampilan | Serbuk putih atau kuning sedikit |
| Ragi dan Acuan | ≤100 cfu/g |
| Jumlah Kiraan Bakteria | ≤10000cfu/g |
| Aktiviti Protease | ≤1.10000u/g |
| PS.Aeruginosa | Negatif |
| Ujian | 99% |
Pepsin boleh digunakan sebagai bantuan penghadaman.Ia sering digunakan untuk senak yang disebabkan oleh pengambilan makanan protein yang berlebihan, disfungsi pencernaan dalam tempoh pemulihan selepas sakit, dan kekurangan pepsin yang disebabkan oleh gastritis atropik kronik, kanser perut, dan anemia yang merosakkan.Walau bagaimanapun, ia dilarang untuk digunakan dalam kombinasi dengan ubat alkali atau ubat sucralfate.
ialah penyediaan enzim.Ia digunakan terutamanya dalam pengeluaran tepung ikan dan hidrolisis protein lain (seperti protein kacang soya), kesan curdling dalam pengeluaran keju (digabungkan dengan rennet), dan juga boleh digunakan untuk mencegah pembekuan dan kekeruhan bir.
Produk ini adalah bantuan penghadaman, digunakan untuk dispepsia yang disebabkan oleh kekurangan pepsin atau penghadaman selepas sakit.Di samping itu, ia digunakan sebagai pengganti membran gastrik kering dalam pembuatan laktosa, dan juga digunakan dalam penyelidikan biokimia dan analisis struktur protein.
Produk ini boleh menguraikan protein terkoagulasi menjadi pepton selepas tindakan asid gastrik, tetapi tidak boleh menguraikannya lagi menjadi asid amino.Kebolehcernaannya adalah yang paling kuat dengan 0.2%~0.4% asid hidroklorik (PH=1.6~1.8).
