Produk

Pengikatan alizarin kuning G--an azo derivatif asid salisilik--oleh albumin serum lembu telah disiasat menggunakan kaedah dialisis keseimbangan.Enam tapak pengikat yang kuat dan beberapa tambahan yang lemah telah didapati wujud.Sistem ini dicirikan oleh kerjasama positif yang kuat antara tapak pertama dan kedua.Enam pemalar mengikat telah ditentukan berdasarkan model matematik yang dipermudahkan.Hasilnya adalah lebih kurang 2 X 10(4) M-1 untuk tapak pengikatan pertama, 6 X 10(5) M-1 untuk yang kedua, dan antara 4 X 10(4) dan 10(5) M-1 untuk berehat.Fenomena ini dibincangkan dari segi kewujudan pelbagai konformer atau kebolehsuaian konformasi albumin.Pengikatan dengan asid salisilik tidak menggantikan alizarin kuning G tetapi mendorong perubahan konformasi dalam protein yang menjejaskan spektrum penyerapan pewarna terikat.Seperti yang dijangkakan untuk interaksi heterotropik jenis ini, spektrum sistem albumin-salisilik asid adalah sama dipengaruhi oleh pengikatan alizarin kuning G.