Asid Malik Cas: 6915-15-7
| Nombor Katalog | XD92004 |
| Nama Produk | Asid Malik |
| CAS | 6915-15-7 |
| Formu Molekulla | C4H6O5 |
| Berat Molekul | 134.09 |
| Butiran Storan | 2-8°C |
| Kod Tarif Diharmonikan | 29181980 |
Spesifikasi produk
| Penampilan | Serbuk kristal putih |
| Assay | 99% min |
| Takat lebur | 131-133 °C (lit.) |
| alfa | [α]D20 -0.5～+0.5° (c=5, H2O) |
| Takat didih | 167.16°C (anggaran kasar) |
| ketumpatan | 1.609 |
| ketumpatan wap | 4.6 (berbanding udara) |
| tekanan wap | <0.1 mm Hg ( 20 °C) |
| indeks biasan | 1.3920 (anggaran) |
| Fp | 203 °C |
| keterlarutan | metanol: 0.1 g/mL, jernih, tidak berwarna |
| pka | 3.4 (pada 25 ℃) |
| PH | 2.3 (10g/l, H2O, 20℃) |
| aktiviti optik | [α]/D 0.10 hingga +0.10° |
| Keterlarutan Air | 558 g/L (20 ºC) |
Ia digunakan dalam perubatan dan terdapat dalam epal dan buah-buahan lain.
Isomer yang wujud secara semula jadi ialah bentuk L yang telah ditemui dalam epal dan banyak buah-buahan dan tumbuhan lain.
tutup
