DHA Cas: 6217-54-5
| Nombor Katalog | XD92089 |
| Nama Produk | DHA |
| CAS | 6217-54-5 |
| Formu Molekulla | C22H32O2 |
| Berat Molekul | 328.49 |
| Butiran Storan | -20°C |
| Kod Tarif Diharmonikan | 29161900 |
Spesifikasi produk
| Penampilan | Serbuk putih |
| Assay | 99% min |
| Takat lebur | -44°C |
| Takat didih | 446.7±24.0 °C(Diramalkan) |
| ketumpatan | 0.943±0.06 g/cm3(Diramalkan) |
| indeks biasan | 1.5030-1.5060 |
| Fp | 62°C |
| pka | 4.58±0.10(Diramalkan) |
Asid lemak n-3 asid α-linolenik yang penting (C18:3) berfungsi sebagai pembawa tenaga dan prekursor untuk sintesis EPA (C20:5) dan DHA (C22:6) di mana ia ditukarkan melalui pemanjangan rantai dan pengenalan daripada ikatan berganda tambahan.EPA adalah komponen penting fosfolipid membran sel dan lipoprotein.Ia juga berfungsi sebagai prekursor dalam sintesis eicosanoids, yang mempunyai fungsi pengawalseliaan pada hormon tisu.DHA ialah komponen struktur dalam membran sel, terutamanya tisu saraf otak, dan memainkan peranan penting untuk sinaps dan sel-sel retina.
Penukaran asid α-linolenik kepada derivatif rantai panjang EPA dan DHA mungkin tidak mencukupi untuk mengekalkan fungsi badan yang optimum.Penukaran terhad disebabkan terutamanya oleh perubahan dramatik dalam tabiat pemakanan sepanjang 150 tahun yang lalu, mengakibatkan peningkatan pengambilan n-6 PUFA dan penurunan serentak dalam penggunaan n-3 LCPUFA di kebanyakan negara perindustrian.Oleh itu, nisbah n-6 kepada n-3 dalam diet kita telah berubah daripada 2:1 kepada kira-kira 10 - 20:1.Perubahan ini menyumbang kepada biosintesis yang tidak mencukupi bagi n-3 PUFA, EPA dan DHA yang aktif secara biologi, kerana n-6 dan n-3 PUFA bersaing untuk sistem enzim desaturase dan elongase yang sama.
