Bromocresol hijau, asid bebas Cas: 76-60-8 Serbuk tan kekuningan
| Nombor Katalog | XD90523 |
| Nama Produk | Bromocresol hijau, asid bebas |
| CAS | 76-60-8 |
| Formula molekul | C21H14Br4O5S |
| Berat Molekul | 698.01 |
| Butiran Storan | Ambien |
| Kod Tarif Diharmonikan | 29349990 |
Spesifikasi produk
| Penampilan | Serbuk tan kekuningan |
| Ujian | 99% |
| Kerugian pada Pengeringan | <3.0% |
| Julat peralihan (pH 3.8 – 5.4) | Hijau Kekuningan - Biru |
| Panjang Gelombang Penyerapan Maksimum A1 (pH3.8) | 438 - 443nm |
| Panjang Gelombang Penyerapan Maksimum A2 (pH5.4) | 615 - 618nm |
| Keterlarutan (0.1% EtOH) | Penyelesaian Kuning Emas Jelas |
Alperujo ialah pes yang dihasilkan daripada sistem pengekstrakan dua fasa minyak zaitun.Pomace basah ini mesti disimpan selama beberapa bulan dan, dalam tempoh ini, pembentukan 4-ethyphenol menimbulkan bau yang kuat.Matlamat kerja ini adalah untuk mengenal pasti mikroorganisma yang mampu menghasilkan fenol yang meruap ini. Ragi dan strain bakteria telah diasingkan daripada alperujo yang disimpan dan diuji untuk keupayaan mereka untuk memetabolismekan asid p-kuumarik dan membentuk 4-etilfenol.Antaranya, Lactobacillus pentosus adalah mikroorganisma yang dalam medium sintetik dan alperujo menimbulkan pembentukan 4-etilphenol.Mikroorganisma ini tidak tumbuh dalam alperujo berasid kepada pH 2, dengan itu mengesahkan bahawa pengasidan sebagai kaedah terbaik untuk mengawal pelepasan bau semasa penyimpanan alperujo. Bakteria asid laktik, terutamanya Lactobacillus pentosus, boleh bertanggungjawab untuk pembentukan bau luar yang disebabkan oleh 4 -etilfenol semasa penyimpanan alperujo.Bau ini boleh dicegah dengan mengasidkan alperujo.
