BETA-D-GLUCOSE: OXYGEN 1-OXIDOREDUCTASE Cas:9001-37-0 serbuk kuning muda
Nombor Katalog | XD90422 |
Nama Produk | Gred BC |
CAS | 9001-37-0 |
Formula molekul | C6H12O6 |
Berat Molekul | 180.15 |
Butiran Storan | 2 hingga 8 °C |
Kod Tarif Diharmonikan | 35079090 |
Spesifikasi produk
Penampilan | serbuk kuning muda |
Antioksidan, agen pengekalan warna, pengawet, enzim.Penggalak tepung.Meningkatkan kekuatan gluten.Meningkatkan keterpanjangan doh dan meningkatkan jumlah roti.Penggunaan glukosa oksidase boleh mengeluarkan oksigen dalam makanan dan bekas, dengan itu berkesan menghalang kemerosotan makanan, jadi ia boleh digunakan dalam pembungkusan teh, ais krim, susu tepung, bir Chemicalbook, wain buah-buahan dan produk minuman lain.Ia adalah agen keselamatan makanan biologi hijau yang diperolehi melalui penapaian mikrob dan teknologi penulenan paling maju, yang tidak toksik dan tidak mempunyai kesan sampingan.Ia boleh mengeluarkan oksigen terlarut dalam makanan, dan memainkan peranan pemeliharaan, perlindungan warna, anti-peperangan, perlindungan vitamin C, dan memanjangkan kualiti makanan.