Produk

Penampan ialah larutan yang boleh menahan perubahan pH apabila sedikit asid atau alkali dan air ditambah.Sistem penimbal pH memainkan peranan penting dalam mengekalkan nilai pH normal organisma dan persekitaran fisiologi normal.Kebanyakan sel hanya boleh beroperasi dalam julat pH yang sangat sempit.Ia perlu mempunyai sistem penampan untuk menentang perubahan pH yang berlaku semasa metabolisme.Terdapat tiga sistem penampan pH utama dalam organisma, ia adalah sistem penampan protein dan bikarbonat.Jumlah setiap sistem penampan Ia berbeza dalam pelbagai jenis sel dan organ.

Kesan penimbalan larutan penimbal yang terdiri daripada asid lemah HA dan garam NaA pada asid adalah disebabkan oleh kehadiran jumlah alkali A- yang mencukupi dalam larutan.Apabila sejumlah asid kuat ditambahkan ke dalam larutan ini, ion H pada dasarnya dimakan oleh ion A-:

Oleh itu, nilai pH larutan hampir tidak berubah;apabila sejumlah bes kuat ditambah, asid lemah HA dalam larutan menggunakan ion OH- dan menghalang perubahan pH.

Tambahkan sedikit asid kuat atau bes kuat ke dalam larutan penimbal, nilai pH larutan tidak akan banyak berubah, tetapi jika jumlah asid atau alkali ditambah, larutan penimbal akan kehilangan kesan penimbalannya.Ini menunjukkan kapasiti penampannya mempunyai had tertentu.

Kapasiti penimbalan larutan penimbal adalah berkaitan dengan kepekatan komponen yang membentuk larutan penimbal.Larutan penimbal yang terdiri daripada 0.1mol·L-1HAc dan 0.1mol·L-1NaAc mempunyai kapasiti penimbal yang lebih besar daripada larutan penimbal 0.01mol·L-1HAc dan 0.01mol·L-1NaAc.Ini boleh disahkan dengan pengiraan.Walau bagaimanapun, kepekatan komponen larutan penimbal tidak boleh terlalu besar, jika tidak, interaksi antara ion tidak boleh diabaikan.